[Achtung: Schreibweise von 1811] Die Lachsforelle, plur. die -n, eine dem Lachse ähnliche Art Forellen, oder vielmehr eine Mittelart zwischen den Lachsen und Forellen, welche größer als diese, und kleiner als jene sind, einen bläulichen Rücken, grünliche mit schwarzen und röthlichen Puncten besetzte Seiten und einen g...
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Die Bezeichnung Lachsforelle ist eine Handelsbezeichnung für große, rotfleischige Forellen mit einem Gewicht von mehr als 1,5 kg. Aus zoologischer Sicht gibt es keine Lachsforelle. Die im Handel als Lachsforellen angebotenen Fische stammen meist von in Fischfarmen gezüchteten Regenbogen....
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https://www.lebensmittellexikon.de/

Lachsforelle , s. Forelle.
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html

beliebter Sport- u. und Speisefisch aus der Familie der Lachsfische ; kommt in drei Unterarten in europ. europäischen Binnen- u. und Küstengewässern vor, die vor allem hinsichtlich ihres...
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https://www.wissen.de//lexikon/lachsforelle
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