Kriek (Flämisch für Sauerkirsche) ist ein traditionell in Belgien hergestelltes Fruchtlambic mit etwa 4 bis 6 % Alkoholgehalt und zählt zu den belgischen Bierspezialitäten. == Herstellung == Pro Liter Bier werden etwa 200 Gramm frische Kirschen in Lambic mazeriert und drei bis 18 Monate zwecks zweiter Gärung durch Fruchtzucker im Fass belasse...
= 1. kleiner Wasserlauf, 2: kleiner Hafen
s. Creek.