Der Ausdruck Kümmeltürke stammt aus der Studentensprache des ausgehenden 18. Jahrhunderts und bezeichnet einen Studenten, der aus der näheren Umgebung seiner Universität stammt. Die Bezeichnung rührt daher, dass die Gegend um die Stadt Halle, wo dieser Ausdruck entstanden ist, früher als Kümmeltürkei bezeichnet wurde. Dort wurde seinerzeit...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Kümmeltürke
eigentlich ein altes Studentenwort aus der Zeit des Corpsgeistes: »Er sauft wie'n Kümmeltürke«. Heute ein Schimpfwort auf die türkischen Mitbürger. Aber auch allgemein für einen Gemüsehändler.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40186
So bezeichnete man Ende des 18. Jahrhunderts einen Studenten aus der Gegend von Halle, weil dort viel Kümmel angebaut und die Landschaft scherzhaft Kümmeltürkei genannt wurde; dabei stand das Wort Türkei für Orient, woher Gewürze meist kamen. Als das niemand mehr wußte, wurde das Wort K. zu einem allgemeinen Sch...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42007
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