Die Jonone (auch Ionone, Betonung auf der zweiten Silbe: Jonone) bilden eine Stoffgruppe, die die Einzelsubstanzen α-, β-, und γ-Jonon umfasst und zu den Terpenen gehört. Die Substanzen haben einen veilchenartigen Geruch und sind weit verbreitete Naturstoffe, die in vielen Pflanzen vorkommen. == Vorkommen == Alle drei Jononarten sind in Ölen ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Jonone
Jonone Jonone, Gruppe isomerer Terpenketone mit veilchenähnlichem Duft, die in der Riechstoffindustrie verwendet werden. Jonone sind als Bausteine des Vitamins A und der Carotine von Bedeutung.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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