
Ausgangsprodukt für den Weinfehler UTA; siehe dort. UTA Bezeichnung für den „untypischen Alterston“ im Wein, wodurch die Abgrenzung zum „echten Alterston“ betont wird. Es gibt zahlreiche Synonyme wie zum Beispiel Akazienton, Bohnerwachston, Hybridton, Kerzenwachs, mediterrane Note, Möbelpolitur, Naphtalinton, nasser Pappkarton (Papp...
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https://glossar.wein.plus/indolessigsaeure
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