Lactalbumin ist Milcheiweiss. In hydrolisierter Form (hydrolisiertes Lactalbumi) ist es wichtiger Lieferant von freien Aminosäuren, und somit essentiell für den Aufbau von Muskeln, Knochen, Haut, Haaren und Nägeln. Gefunden auf https://www.amapur.de/glossar-html-Begriff,,Hydrolisiertes+Lactalbumi#H