Hushpuppies (auch: Hush puppies, Singular: Hushpuppy) sind eine typische Beilage der Südstaatenküche. Es handelt sich um frittierte kleine Bälle, die im Allgemeinen aus Maismehl, Eiern, Milch, Backpulver und Zwiebeln bestehen. Hushpuppies sind zusammen mit Coleslaw (Krautsalat) eine typische Beilage zu Bratfisch, die sich mittlerweile auch auß...