Holzwerkstoffplatten sind plattenförmige Bauteile, die durch Verpressen von zerkleinerten Holzteilen wie Furnieren, Stäben, Stäbchen, Fasern, Spänen, Holzwolle unter Zugabe von Bindemitteln (z. B. Leim) entstehen. Zu den Holzwerkstoffplatten gehören u.a. Sperrholz, Flachpress- und Holzfaserplatten.