Hirtensprung (Spanisch: Salto del pastor) ist ein auf den Kanarischen Inseln verbreiteter Volkssport, der seine Wurzeln im regionalen Brauchtum hat und mittlerweile eine touristische Attraktion darstellt. Der Sprung entstand der Überlieferung nach auf den gebirgigen westlichen Inseln des Archipels (La Gomera, El Hierro und La Palma) und verbreite...