Heinz Förstendorf (* 28. Dezember 1907 in Leipzig) war ein deutscher Feldhockeyspieler. Heinz Förstendorf gehörte dem in den 1920er Jahren dominierenden deutschen Feldhockeyverein an, dem Leipziger SC. Bei den Olympischen Spielen 1928 in Amsterdam gehörten mit Georg Brunner, Heinz Förstendorf, Werner Freyberg, Werner Proft und Rolf Wollner f