Ein Hackklotz, Hackblock oder Hackstock ist ein in Hirnholzverarbeitung gefertigter Klotz aus Holz, der als Unterlage bei Zerteilungsprozessen dient. == Hackklötze in der Fleischerei == Hackklötze für die Fleischerei werden aus Hartholz gefertigt und haben etwa die Höhe einer Arbeitsplatte. Andere Varianten sind brettartig und werden auf die A...