Grieß ist ein Begriff aus der Müllerei für Teilstückchen des Getreidekorns (meist Weizen) mit einer Größe von 0,3 bis 1 mm (300–1000 µm). Grießkörnchen sind rundlich bis kantig mit einer weißen bis gelblich-braunen Färbung. Grieß wird ähnlich hergestellt wie Mehl, jedoch wird dazu die Mühle anders eingestellt. Die feinere Mehlfrakt...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Grieß
[Begriffsklärung] - Grieß steht für: Grieß und Griess, namentlich: Siehe auch: ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Grieß_(Begriffsklärung)
Griess, Grieß, Familiennamenforschung: Gries 1).
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Grieß, Gries, Geografie: oberdeutsche Bezeichnung für sand- und kieserfüllte Talauen (Illergries); auch häufig in Flur- und Ortsnamen (Gries am Brenner, Lenggries), besonders bei Lage auf Schutthalden oder Schwemmkegeln.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Grieß
En: gravel Fach: Pathologie kleinste Gallen-, Nierensteinchen ('Gallen-', 'Harngrieß').
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
Grieß: Kalorien und Nährstoffe Rezepte mit 'Grieß. Grieß ist ein Getreideerzeugnis, das bei der Vermahlung von Getreide, hauptsächlich Weichweizen, Hartweizen (Hartweizengrieß) und Mais (Maisgrieß) entsteht. Je nach Ausmahlgrad wird zwischen feinem, mittleren und groben Grieß unterschieden.
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Lebensmittelrechtlich eine Bezeichnung für eine bestimmte Partikelgröße eines Getreides, die beim Kornmahlen in der Mühle entsteht. Gleichzeitig aber auch die allgemeine Bezeichnung für ein Lebensmittel aus Hart- oder Weichweizen. Hartweizengrieß ist besonders für die Nudelindustrie ein wichtiger Rohstoff. Herstellung: Das Getreide du..
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https://www.naturkost.de/wiki/index.php/Grie%C3%9F
Grieß , ein Mühlenprodukt, feiner als die feinsten Graupen, aber viel gröber als Mehl, wird bei der heutigen Müllerei stets erhalten, aber größtenteils weiter auf Mehl (Grießmehl) verarbeitet. Soll der G. als solcher in den Handel kommen, so wird er sehr sorgfältig auf Siebwerken behandelt. Weizen-, Reis- und Maisgrieß sind die gangbarsten...
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
(Ernährung) ein Mühlenprodukt aus geschältem Weizen, Mais oder Gerste, wobei das Korn gröber oder feiner zermahlen und dann abgesiebt wird; verwendet zu Süßspeisen, Klößen, Puddings u. a., auch zum Backen.
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