Safrol ist ein Phenylpropanoid mit angenehmem, würzig-anisartigem Geruch. == Vorkommen == Safrol kommt in manchen, vor allem tropischen, Pflanzen vor. Es ist der Hauptbestandteil einiger ätherischer Öle; so bildet es etwa im nordamerikanischen Sassafrasöl mehr als 90 Prozent der flüchtigen Fraktion. Andere safrolreiche Pflanzen sind das mitte...
Gefunden auf
https://de.wikipedia.org/wiki/Safrol
organische Verbindung (Phenolether) im Wurzelöl von Sassafras officinale und in anderen ätherischen Pflanzenölen; wirkt Krebs erregend.
Gefunden auf
https://www.wissen.de//lexikon/safrol
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