[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Graupengang, des -es, plur. die -gänge, derjenige Gang einer Mühle, welcher zur Verfertigung der Gersten- oder Weitzengraupen bestimmt ist; zum Unterschiede von dem Mahlgange.
(auch Pellgang, Pellstein) Einzelner Stein, von einem Lochblech umgeben. Gerste wird hier nicht zermahlen, sondern zu Graupen abgerollt.