Synonym: Glycoprotein (Definition) Unter Glykoproteinen versteht man Proteine, die zusätzlich meist verzweigte Heteroglykanreste enthalten. Sie setzen sich häufig aus den Monosacchariden Glukose, Mannose, Fructose sowie acetylierten Aminozuckern zusammen. (Hintergrund) Glykoproteine sind auß...
Ein Protein (Eiweiß), das einen Zuckerrest besitzt