Getreide ist eines der ältesten und wichtigsten Nahrungsmittel der Menschheit. Allerdings denken wir dabei immer nur an die Getreidekörner. Daß Gerstengras ein wertvolles Lebensmittel ist, hat der japanische Apotheker Yoshihide Hagiwara in intensiven Studien nachgewiesen. Die vielen ...