Genever

Der Name Genever (Jenever) der niederländischen Nationalspirituose kommt vom lateinischen Juniperus (italienisch: Ginepro) = Wacholder. Der Wacholdercharakter ist aber heute nicht mehr das produktbestimmende Kennzeichen dieser niederländischen Branntwein-Spezialität. Man unterscheidet zwischen Oude (alten) und Jonge (jungen) Genever...
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Genever

Genever, auch Jenever, leitet sich vom lateinischen Wort Juniperus sowie vom französischen Wort Geniévre (Wacholder) ab. Gebrannt wird Genever/Jenever seit dem Ende des 15. Jahrhunderts. Erstmals wurde er im holländischen Ort Schiedam bei Rotterdam erzeugt, von wo bis heute die besten Produkte kommen. Die holländische Firma Erven Lu...
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Genever

Genever bzw. Jenever ist eine Spirituose niederländischer bzw. belgischer Herkunft mit mindestens 35 % Vol. Alkohol. Er ist ein bis heute in traditioneller Rezeptur weiter gepflegter Vorläufer des Gin. Vor allem die Stadt Schiedam bei Rotterdam in den Niederlanden ist von alters her bekannt für die Herstellung dieses Getränks. Der Name leitet ...
Gefunden auf http://de.wikipedia.org/wiki/Genever

Genever

Genever der, Getreidebranntwein mit Wacholderaroma.
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42134

Genever

Genever (Gin, Wacholderbranntwein, Steinhäger), ein besonders in Holland beliebter, jetzt auch in Deutschland vielfach mit gutem Erfolg nachgeahmter starker Branntwein, welcher seine Vorzüglichkeit der eigentümlichen Bereitung verdankt. Man verarbeitet ein Gemenge aus 2 Teilen Gersten- und 4 Teilen Roggenmalz, bereitet daraus eine sehr dünne Ma...
Gefunden auf http://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html

Genever

[ʒe'ne:vər; der; französisch, niederländisch] über Wacholderbeeren destillierter Kornbranntwein.Ge¦ne¦ver [auch ʒe- m. 5 ] (bes. niederländischer) Branntwein, der oft mit Wacholder aromatisiert ist [
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42303

Genever

Siehe unter Kornwein.
Gefunden auf http://www.wein-plus.eu/de/Genever_3.0.9229.html
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