Siehe unter Ganztraubengärung. Ganztraubengärung Traditionelle Form der Maischegärung von kompletten Weintrauben mit dem Traubengerüst, bei denen also kein Abbeeren erfolgt ist. Dies ist bei der beim... Vollständiger Text Gefunden auf https://glossar.wein.plus/ganzbeeren-maischung
Siehe unter Ganztraubengärung. Ganztraubengärung Traditionelle Form der Maischegärung von kompletten Weintrauben mit dem Traubengerüst, bei denen also kein Abbeeren erfolgt ist. Dies ist bei der beim... Vollständiger Text