Frauenfachschulen, mehrjährige Berufsfachschulen für Frauen und Mädchen, die in der 2. Hälfte des 19. Jahrhundert v. a. als private Unterrichtsanstalten (Lette-Verein) entstanden; sie vermittelten eine grundlegende hauswirtschaftliche Ausbildung in der Unterstufe und darauf aufbauend zur Berufstätig...