Fleischer (oft auch Metzger) schlachten Tiere und verarbeiten das Fleisch fachgerecht zu Fleisch- und Wurstwaren, Sülzen, Pasteten, Feinkostwaren, Gerichten u.v.m. Weiterhin präsentieren und verkaufen sie die Ware im Verkaufsraum und beraten ihre Kunden. Während der Beruf des Fleischers in der Ver...
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https://berufe-lexikon.de/berufsbild-beruf-fleischer-metzger.htm
Der Fleischer (oft auch Metzger oder Schlachter, in Österreich auch Fleischhauer, Fleischhacker oder Fleischverarbeiter, in der Schweiz auch Fleischfachmann) ist einer der älteren Handwerksberufe. Der Fleischer beschäftigt sich mit der Herstellung oder Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren für den Verzehr und arbeitet in einer Fleischerei o...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Fleischer
[Begriffsklärung] - Fleischer steht für: Siehe auch: ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Fleischer_(Begriffsklärung)
[Familienname] - Fleischer ist ein Familienname. == A == == B == == C == == D == == E == == F == == G == == H == == J == == K == == L == == M == == O == == P == == R == == T == == U == == W == == Z == == Siehe auch == ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Fleischer_(Familienname)
[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Fleischer, des -s, plur. ut nom. sing Fämin. die Fleischerinn, ein Handwerker, welcher das zur menschlichen Nahrung nöthige zahme Vieh schlachtet und verkauft; in Oberdeutschland der Metzcher, Fleischhacker, in Nieders. ein Schlächter, Fleischhauer, Knochenhauer, in Cöln Fleischmengen...
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009132_1_1_1760
Der Beruf des Fleischers/der Fleischerin ist ein nach dem Berufsbildungsgesetz und der Handwerksordnung anerkannter Ausbildungsberuf. Die Berufsausbildung beträgt in der Regel drei Jahre. Aufgaben und Tätigkeiten des Fleischers/der Fleischerin
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https://www.berufe.eu/fleischer/
Fleischer, Familiennamenforschung: Berufsname zu mittelhochdeutsch vleischer »Fleischer«. Das Wort Fleischer, das seit dem 14. Jahrhundert nachweisbar ist, (vgl. den Beleg Nic. Kolbnow fleyscher, Liegnitz 1361), geht auf eine Verkürzung von Fleischhauer zurück. Diese Entwicklung wird aus...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Fleischer: Franz Snijders, »Ein Fleischerladen«, 135 x 210 cm (1630/40; Moskau,... Fleischer, Metzger, Schlachter, Fachleute, die Fleisch- und Wurstwaren herstellen und für deren Verkauf zuständig sind; anerkannter Ausbildungsberuf des Handwerks in den Fachrichtungen Hers...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
- Fleischer (Metzger, Fleischhauer, Schlächter, franz. boucher, charcutier, welches Wort auch in einem Teil von Süddeutschland gebräuchlich), Handwerker, welche das sogen. Schlachtvieh schlachten. Die Lehrlinge dieses Handwerks mußten 3-4 Jahre lernen, wurden als Gesellen Fleischerburschen, hier und da auch Fleischerknechte genannt. Das g...
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(Text von 1910) Metzger 1). Fleischer 2). Schlächter 3). Fleischer wird derjenige genannt, der mit geschlachtetem Vieh Gewerbe treibt, sofern er das Fleisch desselben zum Verkaufe hat, Metzger (eig. Fleischhauer, mhd. metzjŠ“re, auch metzeler, lat, macellarius, v...
Gefunden auf https://www.textlog.de/37684.html
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