Blut-Buche (Fagus sylvatica Pupurea): Die Blut-Buche ist eine besonders attraktive Sonderform der Rotbuche. Sie ist ein mächtiger, dicht belaubter Baum, 25-30m hoch, mit breitgewölbter Krone. Die Herbstfärbung ist orangegelb. Die dreieckigen Bucheckern in dornigen Kapseln sind essbar.