Das Berufsbild des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk ist geprägt von einer breiten Palette an Tätigkeiten. Dominierend hierbei ist natürlich der Verkauf von Lebensmitteln, die einem traditionellen Handwerk entstammen. Hierbei wird eine Unterteilung in die Schwerpunkte Bäckerei, Fleischerei und Konditorei vorgenommen. Trotz unterschiedlich...