Ernst Sauer (* 5. Februar 1799 in Karlsburg (Vorpommern); † 13. September 1873 in Friedland (Mecklenburg); vollständiger Name: Carl Adolph Ernst Sauer) war ein deutscher Orgelbauer. Ernst Sauer war der Sohn des Karlsburger Schmiedes Ernst Michael Sauer. Er erlernte das Schmiedehandwerk und wanderte 1820 nach Schönbeck bei Friedland aus. Hier h...