Cholesterin - lebenswichtiger Stoff und doch gefährlich? In Deutschland haben etwa 30 bis 40 Prozent aller Erwachsenen erhöhte Cholesterinwerte (über 240mg/dl). Cholesterin ist ein natürlich vorkommender, in Wasser schwer löslicher Stoff, der, chemisch gesehen, als Alkohol zu den organischen Verbindungen gehört. Cholesterin ist das wichtigste...