Mit dem Begriff Mutterkorn wir das harte, schwarzviolette Dauermyzel, also die fadenförmigen Zellen des Mutterkornpilzes (bot.: Claviceps purpurea) bezeichnet. Das Mutterkorn wächst bei dem, von dem giftigen Pilz befallenen Getreide anstelle eines Getreidekorns hornartig aus der Ähre. Meist sind es R....