Energie ist ein Maß für die Fähigkeit, Arbeit zu verrichten. Die Nahrung enthält Energie in Form von bestimmten Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen (Proteinen). Beim Abbau der Nahrungsbestandteile im Körper wird Energie frei, die für Muskelarbeit, Bewegung, Stoffwechsel und Wachstum genutzt werden kann. Gemessen wird Energie...