El Dorado AVA (anerkannt seit dem 13. Oktober 1983) ist ein Weinbaugebiet im US-Bundesstaat Kalifornien. Das Gebiet liegt in dem Verwaltungsgebiet El Dorado County, östlich von Sacramento. Das Weinbaugebiet liegt zu Füßen der Sierra Nevada Mountains. Angebaut werden überwiegend die Rebsorten Zinfandel, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Rebfl