Distelöl (Safloröl) ist ein Pflanzenöl, das aus den Samen der Färberdistel (Carthamus tinctorius) gewonnen wird. Durch Kaltpressung erhält man ein Speiseöl, durch Heißpressung ein technisch verwendbares Öl. Das Rohöl wird aufgrund des kratzenden Geschmacks teilraffiniert. Man unterscheidet zwei Arten des Öls: eins mit höherem Ölsäurea...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Distelöl
auch Safloröl genannt, wird aus den Samen der Färberdistel gewonnen. Es ist mit 75% besonders reich an ungesättigten Fettsäuren. Es sollte für kalte Speisen genutzt werden.
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https://naturheilkundelexikon.de/Lexikon-76788.html
Distelöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, so stark ungesättigt, daß es im Kühlschrank nicht trüb wird. Sein milder Geschmack bestimmt es zum idealen Salatöl.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40108
Distelöl wird aus den Samen der Färberdistel gewonnen. Es ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren (75 %). Davon sind 78 % Linolsäure. Damit hat es den höchsten Linolsäuregehalt aller Pflanzenfette. Distelöl wird darum auch als Diätspeiseöl angeboten. Zudem wird es häufig hochwertigen Margarine....
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https://www.lebensmittellexikon.de/
Öl aus dem Samen der Färberdistel. Das kaltgepresste Öl zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Linolsäure aus. Es ist reich an zweifach ungesättigten Fettsäuren. Mit 78 Prozent besitzt es den höchsten Gehalt an Linolsäure von allen Pflanzenölen. Sein nussiger Geschmack ähnelt Sonnenblumeöl. Herstellung: Das Öl wird durch Heiß- ode....
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https://www.naturkost.de/wiki/index.php/Distel%C3%B6l
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