
(Text von 1927) Disacharide Doppelzucker (2 Mol. Hexosen) = Rohrzucker = Rübenzucker, Milchzucker, Malzzucker und einfache Zucker = (Hexosen) = Glykose (= Traubenzucker), Fruchtzucker (Mannose, Galaktose).
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