Stand: 2001 Europäische Studie mit 405 CJD-Patienten. Es konnte kein Hinweis dafür gefunden werden, dass das Risiko für eine nvCJD durch den Verzehr von zubereiteten Rind-, Kalb- oder Lammfleisch, Milch oder Käse erhöht sei. Ebenfalls wies nichts darauf hin, dass der Kontakt mit Tieren oder Leder das Risiko erhöhen k&o...