Chesterkäse , fetter Hartkäse.
Chesterkäse , bekannter, in der englischen Grafschaft Cheshire (s. d.) bereiteter Käse.
45- bis 50-prozentiger Hartkäse aus süßer Vollmilch mit mildem, nussähnlichem Geschmack; mit pflanzlichem Farbstoff (Orlean) gefärbt. – Cheddarkäse ist ein Käse ähnlicher Herstellungsart.