Chemorezeptoren , Sinnesorgane oder -zellen, die der Wahrnehmung chemischer Reize dienen, v. a. die Geruchs- und Geschmackssinneszellen beziehungsweise -organe. Die Erregung des Rezeptors erfolgt nach der Bindung eines »passenden« Moleküls an eine bestimmte Molekülstruktur de...