Carlos I. (Primero), ein voller, weicher sehr lange gereifter Weinbrand, ist die Spitzenqualität des 1730 in Jerez de la Frontera gegründeten Weinhauses Pedro Domecq. Alkohol: 40 Prozent. Außerdem werden von Domecq in Deutschland die Standardmarke Fundador (38 Prozent) und die Nobelmarke Marques de Domecq (38 Prozent) angeboten.