Cannelloni (ital., span. Canelones) sind große, dicke Röhrennudeln aus Hartweizen. Sie werden hergestellt, indem man Teigplatten zu Röhren aufrollt. Cannelloni sind eine italienische Nudelvariante (Pasta), die traditionell mit Ragù alla bolognese serviert wird. Cannelloni können aber auch mit Gemüse, Käse, Fleisch und Fisch gefüllt werden....
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https://de.wikipedia.org/wiki/Cannelloni
Cannelloni , mit Fleisch gefüllte und mit Käse überbackene Nudelteigröllchen.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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