Calciumtartrat ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Tartrate, genauer das Calciumsalz der Weinsäure. == Vorkommen == Calciumtartrat kommt natürlich als Inhaltsstoff vieler Früchte vor und ist einer der Hauptbestandteile von Weinstein. == Gewinnung und Darstellung == == Eigenschaften == Calciumtartrat ist ein farb- und geruchloser Fe...