Der Brie de Meaux ist ein Weichkäse aus Frankreich mit Außenschimmel, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Er stammt aus den französischen Provinzen Seine-et-Marne und Ile-de-France. Brie de meaux wird als Tortenbrie mit ca. 36 cm Durchmesser und ca. 2,5 cm Höhe in Holzverpackungen auf dem Markt angeboten. Mi....