Bouchées , Sg. Bouchée die, -, leer gebackene Blätterteigpastetchen, die mit einem pikanten Ragout von Fisch, Fleisch, Geflügel, Pilzen u. a. gefüllt und als Vorgericht oder kleine warme Zwischenmahlzeit gereicht werden. Gefunden auf https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Bouchées , Sg. Bouchée die, -, leer gebackene Blätterteigpastetchen, die mit einem pikanten Ragout von Fisch, Fleisch, Geflügel, Pilzen u. a. gefüllt und als Vorgericht oder kleine warme Zwischenmahlzeit gereicht werden.