Bezeichnung für einen aromatisierten Wein mit charakteristischem bitterem Aroma. Gemäß EU-Verordnung kann „bitterer aromatisierter Wein“ durch die Angabe des verwendeten bitteren Aromastoffs ergänzt bzw. durch eine der folgenden Bezeichnungen ersetzt werden: „Wein mit Chinarinde“ (wenn vor allem natürliches Chinarindearoma verwend...