Bejgli oder manchmal Beigli ist eine ungarische Walnussrolle (Diós bejgli) und Mohnrolle (Mákos bejgli). Aus der armenischen Küche kommend, ist Bejgli ist ein traditioneller Kuchen der ungarischen Küche der in Ungarn zur Weihnachtszeit und Ostern gegessen wird. Es gibt zwei Varianten, mit Walnüssen und mit Mohnsamen. Der Teig wird aus Mehl, E...