Baumanns Renette ist eine Sorte des Kulturapfels. Synonyme und fremdsprachliche Bezeichnungen sind: (Baumanns) Rote Winterrenette, Baumanova reneta, Reinette rouge d´hiver Baumann, Reneta Baumann, Couronne des Dames, Reinette de Bollvilla . Er hat zahlreiche Mutationen: So spricht Löschnig von drei Typen (gestreift-rot, einfärbig-rot-verwaschen...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Baumanns_Renette
(Elsaß um 1800) mittelstarker Wuchs, kein Anspruch an Boden, für Höhenlagen über 400m geeignet, Fruchteigenschaften: süß-säuerlich, aromatisch, saftig, rot, fest, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Reinette Baumann, Rote (Winter)Renette, Winterrernette, Pollenspender: ja, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Januar bis April,
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42149
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