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Die Azukibohne gehört zur botanischen Familie der Hülsenfrüchte (bot.: Leguminosae, Fabaceae). Vermutlich stammt die Azukibohne aus Ostasien. In Korea, Japan, im mittleren China und in der Mandschurei wird sie auch heute noch in weiten Gebieten angebaut. In Japan ist die Azukibohne neben der Sojabohne di....