In Österreich zulässige Bezeichnung für bestimmte Qualitätsweine. Sie darf nur für Jahrgangsweine mit besten erkennbaren Eigenschaften hinsichtlich ihrer sortentypischen Eigenart und Herkunft verwendet werden. Die Bestimmung, dass am Etikett Informationen über die Auswahlkriterien enthalten sein müssen, wurde im Jahre 2018 eliminiert. B...
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https://glossar.wein.plus/ausstich
ist der Teil einer Kette (eines Schlepptaues u. dgl.), der ausgestochen wurde
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42124
Ausstich, Weinbau: österreichisch für Selektion. [Ausstich,]
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Aus¦stich [m. 1 ] 1 das Beste, Schönste seiner Art; dieser Wein ist ein absoluter A. 2 [schweiz.] entscheidender Gang beim Wettbewerb, Entscheidungskampf
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42303
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