In der Wirtschaftssoziologie : Bezeichnung für den Anteilswert (i.v.H.) derer, die dem Beruf ihrer Väter nach aus einer Berufskategorie stammen und die ihrem eigenen Beruf nach anderen, verschiedenen Berufskategorien angehören. Die Abstromquote gewinnt man durch die zeilenweise Prozentuierung in der Kontingenztafel; also Abstromquote