Kategorie: Pflanzen und Tiere > Alte Obstsorten
Datum & Land: 03/04/2009, De.
Wörter: 266

Doppelte Philippsbirne
(Belgien, ohne Jahr) mittelstarker Wuchs, kein Anspruch an Boden, für Höhenlagen über 400m geeignet, Fruchteigenschaften: sehr gute Tafelbirne, saftig, Pflückreife: September, Genussreife: September bis Oktober

Gravensteiner von Arreskov
(Dänemark) mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: großer leicht gewürzter Herbstapfel, Verwendung: als Tafelapfel, Gravensteiner ähnlich, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis November

Doppelter Nonnenapfel
(Norddeutschland o.J.) mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: Große grün-gelbe Frucht, Verwendung: als Tafelapfel, Pflückreife: Oktober, Genussreife: November bis März

Gravensteiner
(Frankreich, 1669) starker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: ausgezeichneter Tafelapfel, Spitzensorte, Verwendung: als Tafelapfel, trägt unregelmäßig, Pflückreife: September, Genussreife: Oktober bis November,

Doppelmelone
(Norddeutschland, o.J.) starker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: sehr große rotgestreifte, duftende Frucht, aromatisch, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Doppelter Prinzenapfel, Doppelte Nonne, Pflückreife: September, Genussreife: September bis November

Große Prinzessinkirsche
(Ohne Angaben) starker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), für Höhenlagen über 400m geeignet, Fruchteigenschaften: große, feste Knorpelkirsche, saftig aromatisch, Genussreife: August,

Burchardts Renette
mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: Schale mit zimtfarbigem netzartigem Rost, kräftige Säure dabei ausreichend süß, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, Synonyme: Netzrenette, Burchardts Reinette, sehr guter Tafel- und Wirtschaftsapfel, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis Dezember,

Grahams Jubiläumsapfel
(England, um 1880) mittelstarker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: leicht säuerlich, guter Wirtschaftsapfel, Verwendung: als Küchenapfel, Synonyme: Grahams Royal Jubilee, Grahams Königs-Jubiläumsapfel, Angelner Röv, Pollenspender: guter Pollenspender, in Angeln als Röv (Rübe) bekannt, Pflückreife: September, Genussreife: September bis November,

Agathe von Klanxbüll
(Agathenhof, Nordfriesland) mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: aromatischer, süß-säuerlicher saftiger Apfel, goldrot gefärbt, Verwendung: als Tafelapfel, zum Entsaften, für Spalier geeignet, Pflückreife: September, Genussreife: Oktober bis November,

Adams Parmäne
(Norfolk, England, 1826) mittelstarker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: mürbe, genügend saftig, zitronenartig gewürzt, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, ausgezeichneter Tafelapfel, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Dezember bis März,

Große Schwarze Knorpelkirsche
(Frankreich, 1540) starker Wuchs, kein Anspruch an Boden, Fruchteigenschaften: Sehr große schwarze Kirsche, robust, Genussreife: August,

Alantapfel
(Norddeutschland, ohne Jahr) schwacher Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: gewürzt, feiner Duft, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Princesse Noble, Prinzessin Noble, Prinzessinapfel,, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis Februar,

Blutroter Gravensteiner
(Dänemark) starker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: dunkelrote Spitzensorte, aromatisch, Verwendung: als Tafelapfel, Spalier geeignet, Pflückreife: September, Genussreife: September bis November,

Allington Pepping
(Maidstone, Kent 1889) mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: großer hochgeb. Apfel, Sämling von Cox Orange, guter Tafelapfel, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Allington Pippin, Kreuzung aus Cox Orange x Goldparmäne, Pflückreife: Oktober, Genussreife: November bis Februar

Alkmene
(Müncheberg, 1930) mittelstarker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: aromatisch, goldrot gefärbter Tafelapfel, Verwendung: als Tafelapfel, Spalier geeignet, Pflückreife: September, Genussreife: September bis November,

Blumenbachs Butterbirne
(Ohne Angaben) starker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: zimtartig gewürzt, weinartig, Synonyme: Soldat Laboureur, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis November

Goldrenette Freiherr von Berlepsch
(Grevenbroich im Rheinland um1900) mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: sehr saftiges festes Fruchtfleisch, rötlich marmoriert, hoher Vitamin C Gehalt, hervorragender Tafel, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: (Roter) Berlepsch, Baron de Berlepsch, Reinette dorée de Berlepsch,, Pollenspender: guter Pollenspender, Spalier geeignet, Pflückreife: Oktober, Genussreife: November bis März

Goldrenette Römischer Kikker
(sehr alte Sorte) mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: länglich goldrot gefärbte Frucht, renettenartig gewürzt, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Kikker, die lange gesuchte alte Sorte aus den Pastoratsgärten, Pflückreife: September, Genussreife: September bis Dezember,

Blutapfel
(Ohne Angaben) mittelstarker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: dunkelrotfleischige Frucht, süßsäuerlich,, Dunkles Laub, robust, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis November

Altländer Pfannkuchenapfel
(Hamburg um 1840) mittelstarker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: säuerlich aromatisch, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, Synonyme: Thurgauer Kent, guter Tafel und Wirtschaftsapfel, alte Erwerbsobstsorte, für Spalier geiegnet, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Dezember bis April,

Goldrenette von Blenheim
(England um 1800) starker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), für Höhenlagen über 400m geeignet, Fruchteigenschaften: rotbackige Frucht, edle Goldrenette, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Belle d\'Angers, Blenheim, Woodstock Pippin, Impératrice Eugénie, benötigt feuchten-luftigen Boden, sehr guter Tafelapfel, eine edle Goldrenette,, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis Februar

Ananasrenette
(Rheinland, um 1820) schwacher Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: saftige und aromatische Spitzensorte, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, zum Entsaften, Synonyme: Reinette Ananas, Renet Ananasnij, Pollenspender: ja, guter Tafelapfel, für Spalier geeignet, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis April,

Birne von Tongern
(Belgien 1823) schwacher Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: große flaschenförmige Edelbirne, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis November

Angelner Borsdorfer
(Angeln, ohne Jahr) starker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: aparter Geschmack, gelb, Verwendung: als Küchenapfel, Synonyme: Angeliter Borsdorfer, Borsdorfer sind seit 1000 Jahren bekannt, Pflückreife: Oktober, Genussreife: November bis Januar,

Gloria Mundi
(von 1800) starker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: sehr große gelbe Frucht, Küchenapfel, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, Synonyme: Ruhm der Welt, Stiefmütterchen, starker Wuchs, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Dezember bis März,

Bismarckapfel
(Neuseeland, 1870) starker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: große rotbackige Frucht, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Prince Bismarck, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis Januar,

Gellerts Butterbirne
(Belgien um 820) starker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), für Höhenlagen über 400m geeignet, Fruchteigenschaften: mittelgroß,saftig schmelzend, gelb berostet,, Pflückreife: September, Genussreife: September bis Oktober

Biesterfelder Renette
(Bad Pyrmont um 1900) mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: weinig gewürzt, goldrot, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Biesterfelder, sehr guter, früher Tafelapfel, Pflückreife: September, Genussreife: September

Berliner Schafsnase
(Norddeutschland, o.J.) mittelstarker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: saftig, festfleischig, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, Synonyme: Berliner Schlotterapfel, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Dezember bis März

Apfel von Croncels
(Frankreich, 1869) mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), für Höhenlagen über 400m geeignet, Fruchteigenschaften: süßweiniger Spätsommerapfel, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, Synonyme: Croncels, Glasapfel,Transparente de Croncels, Klarapfel, Eisapfel, Durchsichtiger aus Croncels, Pollenspender: ja, Pflückreife: September, Genussreife: September bis Oktober,

Gewürzluiken
(Württemberg) mittelstarker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: rot gestreift, duftend, Verwendung: als Küchenapfel, zum Entsaften, Pollenspender: guter Pollenspender, Pflückreife: Oktober, Genussreife: November bis März

Baumanns Renette
(Elsaß um 1800) mittelstarker Wuchs, kein Anspruch an Boden, für Höhenlagen über 400m geeignet, Fruchteigenschaften: süß-säuerlich, aromatisch, saftig, rot, fest, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Reinette Baumann, Rote (Winter)Renette, Winterrernette, Pollenspender: ja, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Januar bis April,

Gestreifter Taubenapfel
(Frankreich, ohne Jahresangabe) schwacher Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: kleiner süß-säuerlicher Apfel mit roten Streifen, Verwendung: als Tafelapfel, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis Januar,

Arlewatt
(Nordfriesland) mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), bevorzugt Seeklima, Fruchteigenschaften: saftige, rot gestreifte Frucht, Verwendung: als Küchenapfel, Pflückreife: September, Genussreife: September bis Oktober

Anna Späth
(Deutschland 19.Jhd.) mittelstarker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: braun-rot bis violett, Halbzwetsche, Genussreife: September bis Oktober,

Gelber Richard
(Norddeutschland, 18. Jhd.) mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: sehr edler Tafelapfel, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Grand Richard, Eutiner Gelber Richard, Richard Joaune, Körchower Grand Richard, sehr anspruchsvoll, früher weit verbreitet, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis Dezember,

Apfel von Akerö
(Schweden, ohne Jahr) schwacher Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: walzenförmige, rote Frucht, saftig, aromatisch, Verwendung: als Tafelapfel, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis Dezember,

Gelber Münsterländer Borsdorfer
(Oldenburger Land) mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: gelber fester aromatischer Apfel, Verwendung: als Tafelapfel, zum Entsaften, Pflückreife: Oktober, Genussreife: November bis April,

Augustbirne
(Deutschland, ohne Jahr) starker Wuchs, kein Anspruch an Boden, Fruchteigenschaften: gute Sommerbirne, robust, anspruchslos, Pflückreife: August, Genussreife: August

Gelber Bellefleur
(New Jersey / USA ca. 1750) schwacher Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), für Höhenlagen über 400m geeignet, Fruchteigenschaften: Schale grünlich-gelb oft leicht gerötet, Schalenpunkte, Geschmack an Banane erinnernd, kein Geruch, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Bellefleur jaune, Belle Flavoise, Yellow Bellflower, Linnoeus Pepping, Lady Washington, Pflückreife: Oktober, Genussreife: November bis März

Andenken an den Kongress
(Frankreich 1867) mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), für Wind geschützte Lagen, Pflückreife: September, Genussreife: September

Blanker Apfel
(Glücksburg, 19. Jhd) mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: weisslich-grüner Spätsommerapfel, Verwendung: als Tafelapfel, reichtragend, Pflückreife: August, Genussreife: August bis Oktober,

Annelieses Wilder
schwacher Wuchs, kein Anspruch an Boden, Fruchteigenschaften: kleinfrüchtige, süß-säuerliche, aromatische Renette, Verwendung: als Tafelapfel, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis Dezember

Gelbe Schleswiger Renette
(Lottorf bei Schleswig, 1900) mittelstarker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: süß-säuerlich, weinig, leuchtend gelbe Frucht, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, Synonyme: Lottörper Gele, Pflückreife: September, Genussreife: September bis Dezember,

Boikenapfel
(Bremen, 1828) mittelstarker Wuchs, kein Anspruch an Boden, Fruchteigenschaften: weinsauer, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, Breiter Wuchs, sehr lagerfähig, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Januar bis Mai,

Borsdorfer Herbstrenette
(Deutschland) mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: flache süßsäuerliche Frucht, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, Synonyme: Alexandrowka, Mutterbaum von 1827 lebt noch, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis Dezember

Brettacher
(Württemberg) starker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: festfleischig, saftig und erfrischend, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Januar bis April

Angelner Zitronenapfel
(Angeln, ohne Jahr) schwacher Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: saftig, gelb, mittelgroß, Verwendung: als Tafelapfel, Pflückreife: September, Genussreife: September bis November

Geheimrat Dr. Oldenburg
(Geisenheim, 1897) mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: saftig, etwas parfümiert, Synonyme: Oldenburg, Pflückreife: September, Genussreife: Oktober

Cellini
(Vauxhall, England, um 1850) starker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: Tafel-und Wirtschaftsapfel, Synonyme: Centennial, Philipps Seedling, Pomme Cellini, Selling Pippin, Pflückreife: Oktober, Genussreife: November,

Angelner Herrenapfel
(Sörup, Schleswig-Holstein, 19. Jhd) starker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: süß-säuerlich, Verwendung: als Tafelapfel, wurde vor 60 Jahren zum Anbau empfohlen, Pflückreife: September, Genussreife: September,

Geheimrat Breuhahn
(Geisenheim 1895) mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: mittelgroßer hochgebauter, süßsäuerlicher Apfel, rotbackig, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Breuhahn, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis März

Geflammter Kardinal
(Deutschland, 16. Jhd.) mittelstarker Wuchs, kein Anspruch an Boden, Fruchteigenschaften: rotgestreift, erfrischend säuerlich, Synonyme: Cardinal Blanc Flammé, Pleissener Rambour, (Gestreifter) Pfundapfel, Comptoirapfel, früher weit verbreitet, Pflückreife: September, Genussreife: Oktober bis Februar,

Alexander Lukas
(Frankreich, um 1870) mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: süße, saftige Frucht, grün, wind- und schorfempfindlich, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis Dezember,

Clara Fries
(Dänemark, 19.Jhd) mittelstarker Wuchs, kein Anspruch an Boden, robust, eine der wenigen Birnensorten, die vom Norden zu uns kamen, Pflückreife: Oktober bis November, Genussreife: Oktober bis November

Cornish Gilliflower
(Cornwall, um 1800) benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: süßer, sehr guter Tafelapfel, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Cornwalliser Nelkenapfel, Nelkenapfel, Calville d\'Angleterre,, Pflückreife: Oktober, Genussreife: November bis März

Coulons Renette
(Lüttich, 1850) starker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: mürbe, saftig, süß-säuerlich, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, Synonyme: Reinette Coulon, Renet Kulon, sehr ertragreich, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Dezember bis März,

Gascoynes Scharlachroter
(England 1870) mittelstarker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: rötlich gefärbt, saftig süß, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Gascoygne Scarlett (Seedling), Scharlachroter, Glory of England, Gascoynes Jaune, Schnapsnase, Pflückreife: September, Genussreife: September bis Dezember

Conference
(England, 1894) mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: saftig, gewürzt, Pollenspender: ja, guter Pollenspender, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis November

Damendorfer Streifling
(Damendorf in Sl-H) starker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: lebhaft rot gestreifter Herbstapfel, Pflückreife: September, Genussreife: September bis Dezember

Deutscher Goldpepping
(Deutschland, 19. Jhdt.) mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: gelber, kleiner, renettenartig gewürzter Tafelapfel, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Pomme d\\\'Or d\\\'Allemagne,, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Dezember bis April

Gartenmeister Simon
(Karlsruhe 1939) mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: süß säuerlich saftig, Verwendung: als Tafelapfel, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis Dezember,

Galloway Pepping
(Schottland) mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: fester aromatischer Apfel, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Galloway Pipppin, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Dezember bis April,

Frühe Fruchtbare
(Deutschland, ohne Jahr) mittelstarker Wuchs, kein Anspruch an Boden, Fruchteigenschaften: kleine blaue würzige Sommerfrucht, Genussreife: August

Doodapfel
(Bremer Land) mittelstarker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: süß säuerlicher schwach aromatischer Apfel, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, Synonyme: Bremer Dodapfel, Bremer Dottapfel, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Dezember bis April

Frühe von Trevoux
(Frankreich 1862) mittelstarker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B. sandig), bevorzugt Seeklima, Fruchteigenschaften: mittelgroß, wohlschmeckend, rot gestrichelt, saftig, Pflückreife: August, Genussreife: August