Zein steht für: Zein (ahd. ‚Stab‘) ist der Name folgender geographischer Objekte: Zein ist der Name folgender Personen: ...
Gefunden auf
https://de.wikipedia.org/wiki/Zein
Zein das, Speicherprotein des Maiskorns, das zu den Prolaminen zählt; besteht aus 23 % Glutaminsäure, 19 % Leucin, 9 % Prolin und 9 % Alanin.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Ze/
in
En: zein minderwertiges pflanzl. Eiweiß (Prolamin-Gruppe), v.a. im Kleber von Mais (Zea mays),
Anw. u.a. als Lebensmittelüberzug.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
eine Eiweißart aus der Gruppe der Globuline ; als Prolamin im Maiskorn. Aus Zein werden Kunststoffe und -fasern, Klebemittel und Lacke hergestellt.
Gefunden auf
https://www.wissen.de//lexikon/zein
Keine exakte Übereinkunft gefunden.
