Traiteur

Stadtkoch, der fertige Speisefolgen für größere Gastmähler einschließlich des benötigten Geschirrs und der Bedienung lieferteaus dem franz.: Koch
Gefunden auf http://www.ahnenforschung.org/Lexikon/lexikon.php?Frage=t&Abfrageart=Begrif

Traiteur

Traiteur (franz., spr. trätör), Speisewirt.
Gefunden auf http://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html

Traiteur

Ein Traiteur (frz. traiter: handeln, durchführen) ist ein traditioneller französischer Kochberuf. Früher bekochte er Großbürgertum und Adel, heutzutage wird als Traiteur ein Koch-Service bezeichnet, der für die Planung und Durchführung anspruchsvoller Festmahle für große aber auch kleine Feierlichkeiten gemietet werden kann. ...
Gefunden auf http://de.wikipedia.org/wiki/Traiteur
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