Polyphenole

Polyphenole sind aromatische Verbindungen, die zwei oder mehr direkt an einen aromatischen Ring gebundene Hydroxygruppen enthalten und zu den sekundären Pflanzenstoffen gerechnet werden. Natürliche Polyphenole kommen in Pflanzen als bioaktive Substanzen wie Farbstoffe, Geschmacksstoffe und Tannine vor. Sie sollen die Pflanze vor Prädatoren sch
Gefunden auf http://de.wikipedia.org/wiki/Polyphenole

Polyphenole

Gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen und haben gesundheitsfördernde Wirkungen. Bekannt sind die Polyphenole im Rotwein. Sie haben eine entzündungshemmende und krebsvorbeugende Wirkung.
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42006

Polyphenole

Polyphenole kommen als sekundäre Pflanzenstoffe in fast allen Pflanzen vor und lassen sich hauptsächlich in Phenolsäuren und Flavonoide unterteilen. Sie entfalten im menschlichen Körper vielfältige Wirkungen, von denen insbesondere die antioxidative hervorsticht. Weitere Wir...
Gefunden auf http://naturheilkundelexikon.de/0186a2921d05b132e/00000097040a1d103.html

Polyphenole

Polyphenole , sekundäre Pflanzenstoffe, chemische Verbindungen mit so genannten phenolischen Hydroxygruppen, in denen eine Sauerstoff-Wasserstoff-Gruppe an ein aromatisches System, d. h. an ein ringförmiges Molekül gebunden ist. Solche Hydroxygruppen kommen in den Trauben meist in Form von G...
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42134

Polyphenole

Stoffwechselprodukte, die in Pflanzen als `UV-Filter` und als Radikalfänger fungieren. Querverweis: Phenole; System, antioxidatives
Gefunden auf http://bfw.ac.at/rz/wlv.lexikon?keywin=1354

Polyphenole

Siehe unter Phenole.
Gefunden auf http://www.wein-plus.eu/de/Polyphenole_3.0.2448.html

Polyphenole

Polyphenole gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen. Zu ihnen zählen Phenolsäuren und Flavonoide. Polyphenole sind beispielsweise in Rotkohl, Radieschen, Auberginen, Kirschen, Äpfeln, Pfirsichen, Erdbeeren, Walnüssen, Oliven und Trauben enthalten. Olivenöl Polyphenole tragen beispielsweise zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress bei...
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