
Julienne steht für: Julienne ist der Familienname folgender Personen: ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Julienne
[Mondkrater] - Julienne ist ein sehr kleiner Einschlagkrater auf der Mondvorderseite am östlichen Rand des Palus Putredinis, westlich der Rima Hadley, gegenüber der Landestelle von Apollo 15, westlich von Mons Hadley Delta. Die namentliche Bezeichnung geht auf eine ursprünglich inoffizielle Bezeichnung auf Blatt 41B4/S1 ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Julienne_(Mondkrater)
[Name] - Julienne ist ein französischer weiblicher Vorname, der sich vom lateinischen Namen Julia herleitet. == Berühmte Namensträgerinnen == == Siehe auch == ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Julienne_(Name)
[Schneideart] - Julienne ist der Fachbegriff für eine beim Kochen verwendete Schneideart von Gemüse. Dabei wird das Gemüse in sehr feine Streifen geschnitten. Juliennes sind als Einlage, als Gemüsebett, etwa beim Dünsten, oder einfach als dekorative Beilage oder Garnitur für Saucen, Suppen, Fisch- und Fleischspeisen g...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Julienne_(Schneideart)

Julienne , weiblicher Vorname, französische Form von Juliana.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134

Der Begriff Julienne bezeichnet eine Schnittart von Gemüse und anderen Lebensmitteln. Julienne sind sehr fein geschnittene Streifen. Meist wird zu ihrer Herstellung Wurzelgemüse oder bspw. Wirsing und andere Kohlsorten wie Weißkohl verwendet. Die Gemüsestreifen werden als Supp....
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https://www.lebensmittellexikon.de/

Julienne (franz., spr. schü-), in der Kochkunst kleine, feine Streifen verschiedener Eßwaren, besonders getrockneter Gemüse (berühmte Fabrik in Frankreich: Firma Tayeux). Daher Juliennesuppe (potage à  la j.), sogen. französische Suppe: mit klein geschnittenem Gemüse darin.
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html

streifenförmig geschnittenes Gemüse als Suppeneinlage.
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https://www.wissen.de//lexikon/julienne
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