Galakturonsäure: α-D-Galakturonsäure Galakturonsäure , eine Uronsäure, Grundbaustein der Pektine.
Galakt/uron/säure En: galacturonic acid Uronsäure der Galaktose; G. aus d-Galaktose z.B. in Pektin, Pneumokokken-Polysaccharid. †“ Salze: Galakturonate.