(Mexikanisches Teekraut) Das ausdauernde aromatische Kraut aus Mexiko weist zahlreiche winzige Blüten auf, die in den Blattachsen sitzen und einen süß-herben Citrusduft verbreiten. Epazote ist in der mexikanischen Küche sehr wichtig. Mit seinem zarten Zitrusaroma gehört er in Mexiko zu jedem Gericht aus schwarzen Bohnen. ...